Capitale du Qinghai à 2 300 m — une ville aux étés agréablement frais où se rencontrent les cultures Han, Tibétaine, Hui et Mongole, et point de départ pour le lac Qinghai, le monastère de Kumbum et la ligne de chemin de fer vers le Tibet.
Xining dispose d'un aéroport et constitue la porte ferroviaire vers Lhassa. Les principaux sites se trouvent en dehors de la ville : le monastère de Kumbum est à environ 30 minutes, le lac Qinghai à environ 2 heures, et le lac salé de Chaka plus loin — le plus simple est de faire un circuit en excursion ou en voiture de location sur une boucle de 1 à 2 jours.
Mis à jour en avr. 2026Bonne couverture en ville ; plus faible dans les prairies et autour du lac. Une carte SIM locale et des cartes hors ligne aident sur le circuit.
Mis à jour en avr. 2026Situé en centre-ville près de la mosquée de Dongguan et des rues du marché de nuit ; réservez à l'avance en été, la haute saison où les touristes chinois viennent ici pour échapper à la chaleur.
Mis à jour en avr. 2026Une rencontre de cuisines : agneau à la main des Hui-musulmans, nouilles froides niang pi, brochettes d'agneau, yaourt de yak, et soupes de nouilles copieuses. De la bonne nourriture halal, bon marché, partout.
Mis à jour en avr. 2026Respectez à la fois les coutumes tibétaines-bouddhistes et musulmanes — habillez-vous modestement au monastère et à la mosquée, et demandez avant de photographier les fidèles.
Mis à jour en avr. 2026Très sûr. Le soleil du plateau est intense et les nuits sont fraîches même en été — apportez une protection solaire et une couche chaude ; habituez-vous progressivement à l'altitude.
Mis à jour en avr. 2026Un carrefour frontalier où les mondes Han, Tibétain, Hui et Mongol se rencontrent en bordure du plateau.
Dynastie Han
守卫河西走廊入口的驻军。
Tang
Un comptoir commercial sur la route entre la Chine et le Tibet.
Ming–Qing
Un lieu de rencontre de nombreux peuples et croyances.
Aujourd'hui
Capitale du Qinghai et porte d'entrée du plateau tibétain.
Qīnghǎi Hú
Le plus grand lac de Chine — une vaste mer salée sacrée entourée de prairies et de pics enneigés à 3 200 m d'altitude.
Pourquoi c'est important
Un lac sacré pour les Tibétains et un spectacle saisissant : en juillet, des champs de colza doré bordent l'eau bleue. Les cyclistes en font le tour sur 360 km en plusieurs jours.
Bon à savoir
À montrer au chauffeur: 青海湖
Tǎ’ěr Sì
L'un des grands monastères du bouddhisme tibétain, lieu de naissance de Tsongkhapa, fondateur de l'école Gelugpa.
Pourquoi c'est important
Un important lieu de pèlerinage juste à l'extérieur de Xining, célèbre pour ses sculptures en beurre de yak, ses toits dorés et ses foules de pèlerins tibétains et mongols.
Bon à savoir
À montrer au chauffeur: 塔尔寺
Chákǎ Yánhú
Un lac salé aussi plat qu'un miroir, reflétant le ciel comme un « miroir du monde ».
Pourquoi c'est important
Immobile, la fine nappe d'eau reflète parfaitement les nuages et les montagnes — la réponse chinoise aux salars de Bolivie, et très prisée pour les photos.
Bon à savoir
À montrer au chauffeur: 茶卡盐湖
Dōngguān Qīngzhēn Dàsì
中国西北最大的清真寺之一，西宁回族穆斯林社区的中心。
Pourquoi c'est important
Un mélange d'architecture chinoise et islamique où des milliers de personnes se rassemblent pour les prières du vendredi — une fenêtre sur la culture Hui qui imprègne toute la ville.
Bon à savoir
À montrer au chauffeur: 东关清真大寺
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Trouver un compagnonQue manger à Xining
Shǒuzhuā yángròu
Agneau du plateau cuit à l'os et mangé à la main — tendre, au goût pur et à peine assaisonné.
💡Trempez dans du sel ou de l'ail ; l'agneau d'altitude a peu d'odeur de gibier.
Commandez ceci: 手抓羊肉
Niàngpí
Des nouilles de blé cuites à la vapeur, moelleuses, dans une sauce vinaigrée et piquante au piment.
💡Un en-cas de rue bon marché et rafraîchissant dans tout le nord-ouest.
Commandez ceci: 酿皮
Lǎo suānnǎi
Yaourt épais et acidulé à base de lait de yak ou de vache, dégusté avec une cuillerée de sucre.
💡Vendu dans de petits pots en argile ; une excellente collation fraîche en altitude.
Commandez ceci: 老酸奶
Meilleurs musées à Xining
Qīnghǎi Shěng Bówùguǎn
Une introduction aux peuples et à l'histoire du plateau du Qinghai, de la poterie néolithique peinte à la culture tibétaine et hui.
💡Gratuit avec réservation ; un bon aperçu avant de se rendre au lac et aux prairies.
Rechercher: 青海省博物馆
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