Чэнду Chengdu 成都

Sichuan Hotpot 四川火锅

Sìchuān huǒguō

一锅沸腾的辣椒与花椒汤底，用于涮煮肉类、豆腐和蔬菜——麻、辣、热闹。

💡Если вы новичок, попросите слабый или раздельный бульон; макайте в кунжутно-чесночное масло.

Закажите это: 四川火锅

Mapo Tofu 麻婆豆腐

Mápó dòufu

Шелковый тофу в остром, онемевающем соусе из бобовой пасты с рубленой говядиной — классическое сычуаньское блюдо.

💡Ешьте с большим количеством простого риса, чтобы сбалансировать жар.

Закажите это: 麻婆豆腐

Dan Dan Noodles 担担面

Dàndàn miàn

Тонкая лапша в пряном, ореховом соусе из чили и кунжута с раскрошенной свининой, перемешивается перед едой.

💡Закажите маленькую порцию "закуски", чтобы попробовать больше блюд.

Закажите это: 担担面

Zhong Dumplings 钟水饺

Zhōng shuǐjiǎo

Свиные пельмени в сладко-пряном соусе из красного чили-масла и чеснока.

💡Классическая уличная закуска Чэнду — не слишком острая, очень аппетитная.

Закажите это: 钟水饺

Spicy Rabbit Head 麻辣兔头

Málà tùtóu

一道大胆的成都特色菜——麻辣卤兔头，直接上手吃。

💡Для любителей приключений; подавать с холодным пивом.

Закажите это: 麻辣兔头

Sìchuān Bówùyuàn

中国西南地区最大的博物馆——四川历史、张大千画作以及丰富的藏文化和巴蜀文化。

💡凭护照免费；靠近杜甫草堂，可一并游览。

Найти это: 四川博物院

Jīnshā Yízhǐ Bówùguǎn

建于3000年前神秘的蜀国青铜时代祭祀遗址之上——这里出土了象征中华文明的金器“太阳神鸟”。

💡已购票；金箔太阳鸟与玉器令人难忘。

Найти это: 金沙遗址博物馆

Chéngdū Bówùguǎn

位于天府广场的一座时尚博物馆，涵盖成都历史、民俗生活及著名的皮影收藏。

💡Бесплатно при бронировании; прямо на центральной площади, легко совместить с Народным парком.

Найти это: 成都博物馆