Mercados, frutas y verduras: frescas, variadas y baratas

✅ Actualizado en jun 2026

Comer bien en China es fácil y económico. Los mercados húmedos de barrio (菜市场) y las fruterías están por todas partes, reabastecidos a diario con una gran variedad de verduras y frutas de temporada: verduras de hoja verde, docenas de tipos de setas, tofu en muchas formas, y frutas como lichi, mango, pitahaya, pomelo, caqui y melón de Hamí, generalmente a una fracción del precio occidental. Los supermercados y las aplicaciones de entrega (Meituan, Hema/Freshippo, Dingdong) llevan productos frescos a tu puerta en menos de una hora. Compra lo que esté en temporada para obtener el mejor precio y sabor; en un mercado puedes señalar o usar una aplicación de traducción, y el puesto pesará y totalizará todo en una báscula. Cocinar en casa es barato, pero con la comida callejera y los restaurantes tan asequibles, también lo es comer fuera.