Vegetariano, halal y alergias

✅ Actualizado en may 2026

Comer con restricciones es posible con un poco de preparación. Para vegetarianos, di 我吃素 (wǒ chī sù); ten en cuenta que los platos pueden usar caldo de carne o salsa de ostras, así que añade 不要肉 (sin carne) o 不要鸡蛋 (sin huevo) si es necesario. La comida halal está ampliamente disponible en restaurantes musulmanes (清真, qīngzhēn), a menudo en puestos de fideos de Lanzhou. Para alergias, lleva una tarjeta escrita en chino que indique lo que no puedes comer — cacahuetes (花生), mariscos (海鲜) — ya que la contaminación cruzada es común. Las aplicaciones de traducción con modo cámara te ayudan a descifrar los menús.