Вегетарианское, халяльное и аллергии

✅ Обновлено: май 2026 г.

Есть с ограничениями вполне возможно, если немного подготовиться. Для вегетарианцев скажите 我吃素 (wǒ chī sù); учтите, что в блюдах может быть мясной бульон или устричный соус, поэтому при необходимости добавляйте 不要肉 (без мяса) или 不要鸡蛋 (без яиц). Халяльная еда широко доступна в мусульманских ресторанах (清真, qīngzhēn), часто это лапшичные Ланьчжоу. При аллергии носите с собой карточку на китайском с указанием того, что нельзя есть — арахис (花生), морепродукты (海鲜) — так как перекрёстное загрязнение распространено. Приложения-переводчики с режимом камеры помогут расшифровать меню.